点击图片查看原图
温州市尚运轻工机械有限公司一直致力于碳酸饮料设备、果汁饮料设备、植物蛋白设备、
茶饮料设备的研发、生产和销售；并提供饮料、果酒、制药、化工、豆制
品、黄酒、发酵工程等生产线的交钥匙工程服务（包括加工工艺、整厂设计规划、
安装调试、技术培训）。
碳酸饮料（汽水）可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等， 常见的如：可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。 其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁； 果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂，果汁含量低于2.5%； 可乐型碳酸饮料指含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素； 其它型碳酸饮料：乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。 碳酸饮料的生产工艺
净化←CO2
（一）工艺流程（一次灌装法）
↓
水源→水处理→冷却脱气→净化→定量调和→
冷却混合→
灌装→压盖→检查→成品
↑
↑
白砂糖→称得→溶解→过滤→糖浆调和
检验←消毒←清洗←容器
（二）糖浆的制备与凋和
1．糖的溶解：
（1）冷溶法
（2）热溶法
2．调和糖浆的调配
加入顺序：原糖浆（加甜味剂）→加防腐剂→加酸味剂→加果汁→香精→色素→水（碳酸水）
（三）碳酸化过程
1．CO2气调压站 2. 水冷却器 3. 汽水混合机（碳酸化罐）（四）灌装、杀菌、检验
1．洗瓶 2. 灌装 3. 杀菌 4、冷却、检验
碳酸饮料生产设备